またまた『みかさん』の本にお世話になり、パンを作りました。
みかさんの本のパンはとっても配合が良く、美味しいパンに仕上がります。
今回はその中のソフトフランスに角切りチーズを入れて成形して焼き上げました。
おまけに一つだけはチョコチップ入りに♪
クープは相変わらず下手でうまく出来ませんが、味はバッチリ美味しいっ(≧∇≦)
ソフトフランスなだけあって、皮が柔らかく食べやすいから息子もガッツリ食べてました♪
本当はパパの朝ごはん用で作ったのに、チーズとチョコ入りの２本を一気に息子と食べちゃいました(^▽^;)
おうちで焼きたてパン、最高です！




みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓



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ウチの無欲なパパ（旦那）が時々アメリカンなハンバーガーが食べたいと言うんです。
でもお店で食べると美味しいんだけどお値段がとーっても高い！
それなら作っちゃえと思って、バンズから手づくりしてみました(*^.^*)エヘッｗ

しかも平日の夜ゴハン用に作ったこのハンバーガー。でも思ったよりも短時間で仕上がりました♪
バンズは生地を丸くしてから手でギュッと押して平たくしただけで、ちゃんと形になって焼きあがるのには驚きっヽ(*'0'*)ツ
パティはケチってひき肉を少なく買った為に小さくなってしまい失敗＞＜本当はメガ●ック並にしたかったのになぁ。。。

それでもバンズがふっくら仕上がったので、アメリカンなハンバーガーになったのは嬉しかったです。
パパも２歳の息子もガッツリ美味しく食べてくれましたv(*'-^*)そして息子の一言。。。
『コレ、ママがくちゅった（作った）の？チーズ美味しいね〜♪』。。。さすがにチーズは作ってませんからぁ〜Σ(T□T)

今度は休日のブランチにでもリベンジします！パティもアメリカンサイズにして、驚かせてやるぅ〜っ(￣o￣)ｏ



HBで♡バーガーバンズ by ドキンたん


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『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓』という本に、ミニチュアパンが載っていてすごく可愛かったので作ってみたのですが。。。

普段扱う生地量で成形するのとはワケが違って、非常に扱いにくい〜(^▽^;)
丸パン・ロールパン・エピ・セサミベーグルを作ってみましたが、満足いく仕上がりにはならず。
でも食べてみると、さっくりしていて美味しい♪お菓子の『チョコ●んぱん』だっけ？によく似たスナック感覚なパンの味でした(*^.^*)

難しかったけど、またリベンジしよ〜っとｗ




みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓



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